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好像是搬出大爺爸媽家後,我們就慢慢養成晚上會在家裡喝紅白酒看電影的習慣。光喝酒太無聊當然要來點下酒菜,今天就來介紹我們家的下酒菜給大家。

 

看到上面那張照片我想大家都應該已經明白了吧~~沒錯,我家最愛的下酒菜就是肥死人不償命的 「起司+葡萄」,清爽的葡萄剛好中和掉起司的濃厚,加上葡萄酒本來就是葡萄做的,所以這兩個搭在一起超級適合做成在家喝紅白酒的下酒菜啊~~對於懶人我這個下酒菜還有一項優點,那就是-->非常簡單。只要葡萄洗一洗,起司切小塊,不用三分鐘就OK,有沒有很方便…

 

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然後大家有沒有發現我最上面那盤起司裡有一圈黃綠色的沾醬?有時候啊,家裡剛好沒有葡萄,或是像現在還不到葡萄產季買不到好葡萄時,我們就會用這個沾醬搭配起司做成下酒菜,這個沾醬是某次超市有試吃活動時被我發現的,一試吃就被嚇到了,竟然有。這。種。東。西。馬上抱一罐去結帳,沒錯,這東西就是左邊這個:「Feigen Senf 無花果芥茉醬」。這就是今天我要大大推薦給大家的食物;這東西啊,跟我們印象中的芥茉醬完全不一樣,它基本上是甜的然後帶一點點芥茉的嗆味,搭配起司竟是不可思議的超啊~~真的,推薦大家去試一下,沒吃過人的完全無法想像這兩個東西會那麼合啊~~~

 

這個無花果芥茉醬德國一般超市就買得到,印象中我這一小罐90ml要四歐多,不過一罐可以吃非常非常久,所以其實算是非常便宜。最後再次推薦給大家,一定要去試試這個無花果芥茉醬,讓人驚奇的口味,最後再次用力推我家最愛的下酒菜:「起司+無花果芥茉醬」

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魔女遊走德意志

evai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Veronica
  • 大推+1!
    我也是某次在朋友家吃到驚為天人。
    那次起司跟酒都是義大利一個有機農莊出產的,
    本身就很優了;
    配上那個無花果芥末醬,
    真的只能用人間美味形容了啦!

    但是半夜喝酒談心,小心體重啊!^^
  • 所以永遠都瘦不下來 :(

    evai 於 2009/07/07 19:30 回覆

  • hyyuan
  • 有時候我真得很懷疑
    老娘我倒底如何在德國生存下去
    pub我不愛泡
    起司我不愛吃
    豬腳我很討厭
    香腸我最痛恨

    但是有一點我很德國
    我超愛戶外爬山運動
    只有這點很對味

    不過有自己廚房
    吃也不是太大問題
  • Pub 我也不愛
    豬腳其實大爺在認識我之前的28年歲月裡只吃不過3次

    所以放心好了,光愛戶外活動這點你就可以活的很好的~

    evai 於 2009/07/08 00:16 回覆

  • staphany
  • 無花果芥茉醬?? 等我也去買一樽來試試。
    分享一下,我們的下酒菜還有:油漬橄欖、蒜蓉烤法國麵包 (把長法包切片,加蒜蓉和橄欖油進烤箱10分鐘)
  • 法國麵包聽起來不錯,我家常備有冷凍的已經有加奶油大蒜的法國麵包。

    橄欗我是一整個不敢吃,還好我家大爺不是義大利人,科科。

    謝謝你的下酒菜,還有人有更多的私房菜嗎?

    evai 於 2009/07/08 00:19 回覆

  • rejuvenate
  • 跟二樓有一點像

    我不喜歡吃起司

    也不喜歡吃芥末醬

    也不喜歡吃豬腳

    也不喜歡喝紅白酒

    也不喜歡戶外運動

    以上所有我不喜歡的

    通通是好樂迪的最愛

    B_B

    呵呵!



    PS:

    感謝妳熱心提供的歐式下酒菜

    ^^
  • 沒關係,反正你住台灣,反正你家好樂迪也很融入台灣,科科。

    evai 於 2009/07/08 05:47 回覆

  • hyyuan
  • 所以現在是怎樣~~
    四樓美女 Eva 還有我
    我們三個可以一起去好樂迪就對了~~~哈哈哈!!

    那就有機會一起出來打屁嚕!!
  • 耶~~那個....我想你誤會了。

    "好樂迪" 是四樓美女老公的名字啦~~科科

    evai 於 2009/07/08 16:56 回覆

  • hyyuan
  • 啊 哈哈
    我沒看清楚
    不過這nickmake 有妙 可愛~
  • Louisechen
  • 看到你這篇文
    讓我想到我常聽到的紅酒起士減肥法
    說不一定,你反而因此變瘦咧...歪打正著,呵呵....
  • 學姊你想太多,這招對我絕對沒有用啊~~

    evai 於 2009/07/12 07:59 回覆

  • milchteddy
  • 我想問那無花果醬配哪種KAESE 都OKAY嗎

    我想說因為德國我變的很愛喝酒精飲料還有除了紅白酒/啤酒/香檳
    厚搭啦
    週末愉快哩
    LILIAN
  • 基本上,我覺得只要能夠配紅白酒的起司都也蠻適合配這個無花果芥茉醬。

    我個人比較喜歡的是 Bergkäse

    evai 於 2009/07/12 08:02 回覆