魔女遊走德意志

   
如果你是車迷，你這一生夢想的朝聖地：可以是『親臨一場F1大賽』，可以是『本城的賓士與保時捷博物館』，可以是『東京汽車展』...
 

 再來一篇家居佈置。
第一次注意到『璧貼』這種東西，大概是我到德國一年多後，這兩年來每次逛家俱或居家用品店時，總會多瞧一眼這玩意，只是礙於大爺不喜歡希奇古怪的東西，這東西也不是三五歐就能解決，所以一直以來都未下手。
 
因為家裡缺一個五斗櫃(舊的發霉了，丟掉了)，星期五就和大爺約好，下午我自己坐車去IKEA，把要買的東西都挑好放到購物車內(因為有人非常討厭逛街這件事，所以我都自己逛)，大爺下班後直接在結帳櫃檯前和我集合。在IKEA逛了一整圈後，我的目光再度粘上了『璧貼』這東西，心中交戰三四回，想著家裡臥室的鑄鐵床，床尾的牆壁兩星期前已經漆上華麗的紫色，床頭的牆壁卻仍是一片白...手就滑下去了...

好友的網站被駭克攻擊了!!
好友去年開始創業，弄了一個網站賣男性流行服飾，好友昰唸商，是唸Fashion的，對於程式設計一點也不懂，只能在網路上努力尋找看起來還OK的網站設計公司，將整個網站委託出去。一方是完全不懂技術的案主，另一方是不知負不負責任、不知技術能力如何的陌生人；聽起來似乎就不會有啥好結果是吧，不過，這不是本篇的重點。
兩天前，好友在MSN上敲我，說她中了這一波全亞洲淪陷的 SQL Injection 駭客大攻擊，全站的資料庫被殺地光光，而且更慘的是，因為之前她跟設計網站的公司弄得很僵，不知道這次是真的中了駭客攻擊，還是其實是那家公司搞鬼。
朋友要我介紹值得信賴的程式設計師幫她解病毒，well，我是有"見過幾面"的程式設計師朋友啦，可是"信賴"嗎?!，畢竟開後門這種事實在太簡單，尤其是碰到不懂技術的案主，根本就不用擔心會被發現。把整個網站的帳號密碼交出去給陌生人越多次，被下手腳的機會也就越大。

 我知道這裡已經結蜘蛛絲很久了，是的，我在賓士的實習已經結束了，也從台灣玩回來了，是時候回來掃一掃蜘蛛絲了。
這學期的計畫到現在還陷在渾沌不明的狀況下，主要是我不知道我還剩幾科沒修完，如果只剩一科，那這學期就有時間開始寫畢業論文，如果還剩四科，那...就只能專心修課。
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先來個前情提要:
一年半前，我開始唸碩士班，為了減少我每天通學的時間，我們搬離了大爺爸媽家，在我學校的R小城租了個兩房一廳的公寓。當時整間公寓的壁紙都是白色的，但因為有點時日了，所以有些牆面早已染上些黑黑灰灰的東西，剛好房東是油漆工世家，所以就約好，我們付錢先重新粉刷牆面，等之後我們要退租時，就不需要再花錢把房子恢復原樣。

來德國的第一年，我就已經認清了這樣的事實，以我哈比人的身材，要買衣服-->Mango 與 Zara是唯二有34號的，雖然這兩家不知怎的，也許我跟德國女人的品味真的差太多，空手走出來的機會還是比有戰利品的機會多。
要買鞋子-->直接放棄，只能回台灣買。除了德國鞋子驚人之醜，又超級昂貴，這兩個原因之外。最主要是我的腳是德國成人女鞋的最小號，意思就是能選擇的款式也就非常非常少，在少少幾雙醜又貴的鞋子裡...當然還是無意外的，每次都空手走出鞋店。三年來我只買過一雙冬天零度以下時穿的靴子，沒辦法，台灣的天氣不需要裡面有襯毛保暖的靴子，只能將就在德國買那雙醜死人的靴子好過我被凍死。
衣服和鞋子這東西，我早已就接受這樣的事實了，畢竟，誰叫我是哈比人！除了基因外，從小就不喝牛奶，不吃綠色蔬菜，也不運動，會長高才怪，所以要怪也只能怪自己。
只是....

大約三個星期前的某一天，很突然地全身開始發起癢，用手去抓後皮膚不只泛紅，還會很誇張的腫起來；自我檢測一下，想說應該是吃到不新鮮的燻鮭魚吃壞肚子了，應該過一兩天就好了。
剛好時值期末，學校功課非常繁重，不太有時間去仔細探究這種其實也不會要命的毛病，直到到了第六天，搔癢紅腫的症狀一點也沒消退，心想再怎麼吃壞肚子也不可能癢一整個星期啊，隔天又是星期五，再不去看醫生的話就要癢整個週末了。
隔天星期五一早先到學校，準備中午時分，一整年來最重要的專題結業報告，等我自己這組報告完畢，跟同學說一聲後就趕快閃人了，因為星期五大部分的皮膚科醫生只看診到中午十二點，唯一找到一位女醫生看診到下午兩點。
下午一點半終於趕在休診前加入候診人群，大概是因為已經接近休診時間，即時我沒有預約也只等了十多分鐘就被叫進看診室。
而令人楞眼的事就要將發生啦，鏘鏘鏘！
醫生進來後先問我哪裡有問題，我才捲起袖子秀出紅腫的手臂，醫生就馬上說：『OH~~過敏了！再約個時間來做過敏源測試吧！』
我：『耶~~我以為我是吃到不新鮮的燻鮭魚耶~~』
醫生：『不不，你這是過敏。』
叮咚Key兩下，電腦列印出一張單子，將單子遞給我說：『你先去買這藥膏擦一擦。』
沒了，前後不到一分鐘，德國醫生看診的速度也是能跟台灣醫生拼的好嗎！事後接到帳單，這一分鐘要價30.83歐，比律詩談話費還昂貴。還好保險公司應該會買單吧？！ 
~~兩星期後~~~
終於來到要去做過敏源測試的日子，大概是因為約了時間，在候診室等了一分鐘就被叫進去某個小房間，護士小姐先抽了我一管血，然後拿出19罐小瓶子，每個瓶子都按照順序在我手上滴上一小滴，然後拿個小針分別在每個水滴上刺一個小洞，最後分別做上記號後交代她15分鐘後回來。她人才說完走出小房間，我左手臂就感到一陣刺痛，馬上有個點開始泛紅最後還腫起來(請看下左圖，左圖是左手，右圖是右手)，旁邊的小推車上有個每個點各是啥東西的列表，很好奇的往對一下順序，嗯~~我對Hirsman嚴重過敏，耶~~Hirsman是啥東西啊！不認識這個字，只有貓毛狗毛我有看懂，其他有我知道是某一種樹，但其實那樹長怎樣中文是啥我也不知道.....
很無聊的15分鐘終於過了~~~~~~~~
護士小姐走進來，邊把我手上的那些液體擦掉邊說：『請你兩星期後打電話給我們詢問你血液分析結果。』
我：『喔~~好！嗯~~~~~~~~所以....今天沒有別的東西了？』
護士小姐：『對！就這樣...』
我：『耶~~那..Hirsman 是什麼啊？』
護士：『OH~~那是正反應，確認這次測試的正確性而已。』
我：『嗯~~所以你是說我對今天測的所有東西都沒有過敏？』
護士：『對！』 離開診所後和兩位台灣朋友見面，怕手臂上的藍點點嚇到他們，馬上自招這事件的來龍去脈，聽完我的敘述後一位友人說：『你..這..是蕁麻疹吧。』
回家後趕緊上網查蕁麻疹的圖片！還真的跟我的紅腫一模一樣啊！！！
好啦~~我知道我對啥過敏了，我是對-->壞。掉。的。燻。鮭。魚。過敏啦！最好這種過敏用過敏源測試會測得出來。明明就是吃壞肚子啊！ 人家我這輩子只有在米國的第一個夏天是真的過敏，全身癢到不行，抓過後雖然會泛紅但也沒誇張到腫起來，而且很明顯只要到戶外就會突然非常癢，整個持續超過一個月；第二年夏天卻又沒事了。像這次的情況，真的應該不算是過敏才對，真要說也只是對不新鮮的魚類過敏而已，阿~~~普通人吃到不新鮮的魚類應該也都不會沒事吧。
還沒收到這次過敏源測試的帳單，我想我頂多再打電話過去問一下血液測試的結果，我應該不會也沒時間去做更詳細的過敏源測試了。 

OH YA! 今天完成最後一科考試，這學期正式結束啦啦啦~~~ 這兩天如果沒發懶得話，會把一些文章補起來。先來一篇食譜吧。
話說今年草莓季開始，大爺就吵著說要去採草莓，一直忙於課業沒有太多閒暇時間的我最後想到個一石二鳥之計，大爺爸媽家村子外就有一片草莓園，可以在拜訪大爺爸媽時順便去採草莓；所以在一個預定回去拜訪大爺爸媽的週日午後，事先打電話要大爺媽準備好蛋糕底，我們先去採草莓，然後大爺媽可以很快地把它做成草莓蛋糕當下午茶.... 
然而，事情都不會有想像中的美好，到了村子外草莓園應該在的地方，我們卻開了好長一段路都沒看到草莓...不知是我們倒楣剛好遇到休耕的一年還是今年改種其他更有價值的農作物了，最後只好到鎮上咖啡店買現成的草莓蛋糕。
經過這烏龍事件大爺還是不死心，有天在本城地方報上看到好幾個草莓園的廣告，才知道本城附近就有很多草莓田，約了一對最近剛搬回來德國的夫妻(女生是台灣人，男生是德國人) 一起去採草莓，前面那篇草莓蛋糕就是採完後在我家喝下午茶的主角。 兩公斤半的草莓做完蛋糕、當水果吃..其實還剩下不少，考慮了一下，儘管我們家不太吃果醬，還是做成草莓果醬比較耐放。
因為我們家有麵包機，做果醬就很簡單，只要把所有材料丟進麵包機裡就OK了。

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 【德式標準版草莓果醬】
材料：
草莓 500g
檸檬 半顆
Gelier Zucker 250g (混合了吉利丁的砂糖)
玻璃罐兩三個1.煮一鍋熱水，水滾後，玻璃罐放進去消毒，消毒過的玻璃罐用自然風乾法風乾 (千萬不要拿布或紙巾去擦乾)。
2.草莓洗淨，切塊。(想要吃有果粒的就切大塊，反之亦然)
3.所有材料放進去麵包機裡，並選擇"果醬"程式 (每台麵包機都會有果醬選項)。
約一個半小時後，麵包機響，果醬就做好了！有沒有很簡單啊啊啊！！！
4.將熱熱的果醬小心裝入玻璃罐內，盡量裝滿。
5.將裝好後的玻璃罐倒放在桌面，形成上方真空狀態，放涼。
6.等果醬涼了後就可以放入冰箱保存了。 

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 以上是標準德式食譜草莓果醬的做法，但因為一來德國人的口味對我而言太甜，二來我們的草莓是自己去摘的，每一顆都超甜，不像超市買的草莓都要配蜂蜜一起吃才不會太酸，所以上面的配方不適合我用，以下是我更改過的配方。
【Eva 版草莓果醬】
材料：
草莓 650g
檸檬 半顆
白糖 200g
Gelfix 2:1 吉利丁粉  17g
做法跟上面完全相同。因為如果還是用Gelierzucker 只是減少用量的話，那吉利丁的量也會減少，最後可能會無法凝結成果醬，所以我改成單買吉利丁，再按照自己想要的甜度調整白糖用量。也想要自製果醬的人可以按照你手上草莓的酸度決定要用那種做法。
上週末我送了一罐成品給大爺爸媽，大爺爸吃一口後說：嗯~~這種味道是不可能從超市買到的。所以，第一次自製果醬，大成功！！ 
註一：德國超市賣的吉力丁粉都標有1:1, 2:1, 3:1(如上面兩張圖)，這除了表示水果量與糖量的建議比例外，也是吉利丁的強度，至於不同的水果是不是要用不同的強度的吉利丁，這我就不清楚了，因為只有2:1的包裝上有草莓圖案，加上我看到的德文食譜也是用2:1 的吉利丁，所以我就乖乖的買2:1包裝版。

繼去年做出一個對德國人而言非常奇怪的『酥皮草莓蛋糕』後，今年終於成功地做出標準德國草莓蛋糕，而且有吃到的人都說美味喔~~
這種草莓蛋糕只要選對配方，應該是所有蛋糕裡面最容易做也最不可能失敗的，強烈建議新手從這蛋糕開始練習，不同的時節可以使用不同的素材，例如：各種莓類，櫻桃，葡萄.. 
【食譜如下】
蛋糕底：
奶油 75g
糖 50g (原食譜 75g)
香草糖 Vanille Zucker 一包
蛋(size:M) 兩個
鹽 一小撮
麵粉 Type 405 125g
泡打粉 Backpulver 5ml
牛奶 15ml

歐洲盃足球賽德國隊最後飲恨以0:1輸給西班牙，只拿到亞軍；不過今天要說的不是比賽本身，而是看比賽時發生的一件不愉快的事。
從上次世界盃足球賽和上萬人人擠人看球賽的悲慘經驗，這次足球賽我堅決拒絕再和大爺出去看比賽，寧願舒舒服服躺在自家沙發上，要吃零食，要喝啤酒冰箱都有，也沒人擋住螢幕，多麼舒服愉快啊。
星期日總決賽，想說大爺這次很乖，都沒有硬要盧我陪他出去看比賽，又加上我學校的功課差不多告一段落，心情上也鬆懈不少，所以自願陪他去Biergarden (啤酒花園)跟朋友們一起看比賽。
我們去的啤酒花園有分成室內和室外兩部分，因為我們去得晚，戶外部分能看到螢幕的桌位早已被佔滿，我們只能進到室內部分，室內場地的佈置是這樣的：中間部分只有幾張用來放杯子的高腳桌，兩邊靠牆壁放了一整排的桌子，可以坐在桌子上或是站在桌上看比賽；我們到的時候前面的桌子已經被佔走，我們只佔到第三張桌子的後半和第四張桌子(一張桌子約可坐三個人)，而我個子小，大家當然就是讓我坐在我們位子的最前方，因此也導致最終和前面的女生的衝突事件。
在比賽開始前，為了買吃的東西，我就把我的超大包包放子我的位子上然後跑出去買東西吃，等我回來時，就看到原本前面的人又來了幾個朋友，他們把我的包包推到牆壁邊，然後坐在原本我的位子上，我想說，哀，一定是她們坐下去時，大爺的朋友們(男人們真不可靠)沒跟她們說那是我的位子，雖然我必須往後坐一點點，那剛好就靠窗戶有風吹進來也不錯，就不跟她們計較那一點點位子了。
結果她們愈來愈得寸進尺。中場休息前我要去上廁所，我還故意拿了我外套放在我的位子上擺得滿滿的，上完廁所回來，她們已經侵占了我位子約一半，我只好故意硬擠進去，然後還故意用德文講得很大聲：『怎麼我的位子變得那麼擠啊？！』不過不要臉的人是不會理人的，完全裝死沒聽到。
因為中場休息時，又有沒公德心的德國人在室內抽煙，不想聞煙味的我，只好站到桌上把半個身子伸出窗外呼吸新鮮空氣，等到比賽重新開始時，我站的有點累了，想要坐下來了，此時我的位子早已被隔壁的兩個女生佔住(她們人很多可是沒有事先佔那麼多位子必須輪流坐)，不只我的位子連大爺都已經被擠到第四張桌子去了；我拍了拍她們兩個人的肩膀大聲告訴她們我要坐下來了，結果兩個人完全裝死不理我假裝根本沒聽到我說話也沒有感覺到我拍她們肩膀，試了兩次完全不理我，我只好從後面大力推她們，把她們推下桌去，然後趕快一屁股坐下去；被我推出去的她們當然很不爽，就開始對我大叫說我為啥推她們，我也只能大聲用德文回應：『這本來就是我的位子，而且我已經跟你們說了我要坐下來了』。此時警衛也趕緊跑來調停，警衛先說我可以往後坐到第四張桌子去，我很不爽地說：『坐到後面我就看不到啦！要坐的話她們可以去坐後面的位子啊！』我人小這句話太有說服力，而且因為我之前有站起來趴在窗戶上，早就引起警衛注意過，所以他也很清楚我一直都是坐在窗戶下第三個桌子後半的位子。最後兩方互相叫囂完後，當然是心虛的人閃到一邊去。
這件事，讓我覺得，其實德國人也不是故意要欺負我什麼的，只是我個子小，又是個看起來很柔弱的亞洲女人，所以大概很容易讓人有可以佔我點便宜的心態；是的，我是嬌小柔弱的亞洲女生，不過，我。會。說。德。文。而且，我。不。喜。歡。被。別。人。佔。便。宜。 

在尋找駕訓班的過程中，某家駕訓班給了我一張急救課程的折價券廣告單，回家仔細閱讀，急救課程+視力測驗+大頭照三樣一次解決折價後只要20.52歐。
按照廣告單指示，在某個星期六特除了某些醫學地起了個大早，早上九點就出門走路到位於市中心的教室，大概是因為剛好適逢歐洲盃足球賽開踢日，這天加上我也只有6個女生，當場填完報名表，就坐下來等開課。課程表上是寫要上到下午三點半(法律上有規定時數)，但這天上課的人數實在太少了，練習時不用拖很久，所以實際我們上到下午三點就結束了。
課程可分為理論和實際練習兩個部分，理論部分其實也非常實務導向，例如：看到路邊有車子發生意外，那我車子是要停在這輛車的前方還是後方，而且距離要多遠之類的，很實務吧(註一)！練習的部分除了跟假人做口對鼻人工呼吸與心臟按摩(註二)外，還有兩個人一組互相包紮等等。
整體而言，我必須說這急救課還頗有趣的，德國人在學校其實都上過急救課，所以這堂課裡提到的很多觀念她們早已都知道了，但我卻完全一問三不知，所以幾個小時下來，還真是增加了許多常識啊。
課程中間利用下課時間做了非常陽春的視力測驗與照了大頭照(用印表機列印出來的)。
課程費用：20.52歐
急救班網頁: http://www.erste-hilfe.de/
所需文件：護照
累計失血量：
急救課+視力測驗  20.52歐
駕訓班報名費  100歐
Verkehrsübungsplatz 練習場門票費  9歐*3次 (這以後再補寫)
駕照翻譯費  11歐+郵資1.5歐
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失血量小計  160.02歐

(註一)：根據當天的課程，如果看到路邊有需要救助的車輛，應該把自己的車輛停在失事車輛後方約兩個車身的距離(就是預留救護車和警車可以停的空間)，然後拿出自己車子裡的三角警告牌放在自己車後約100公尺~200公尺外的距離(依當時所在道路的車速決定，車速愈快的地方，拉的距離要更長)，這樣才能免得後方的來車追撞上來。
(註二)：通常我們都以為要做口對口人工呼吸，但其實口對鼻的方式會較有效，理由如下：
1.鼻子的洞比嘴巴小，所以當往鼻子吹氣時，會比往嘴巴吹氣共容易把氣吹進去
2.鼻子本來就是用來呼氣的，嘴巴不是(雖然也可以啦)，所以藉由鼻子送氣進肺部，較符合人類本能。
3.一個已經不能自己呼吸的人，嘴巴裡可能有些胃部倒流出來的嘔吐物，耶，應該沒有人想跟嘔吐物接觸吧。