魔女遊走德意志

其實我發現我寫網誌，不太是給別人看，比較是當做自己的備忘錄，我是記憶力很不少的人，很多東西都很快就忘記了，像昨晚朋友推薦我去倫敦看Mama mia，第一時間裡我根本忘了其實我在德國就看過這部音樂劇了，還是上網找了劇情內容才赫然發現我早兩年前就看過啦~~哀~~記憶力衰退的真是頗嚴重，我應該老年癡呆症病發的年紀會比別人早吧。

前兩天提到我買了個陶烤鍋，其實我不太確定這叫啥耶，還是該叫他瓦鍋啊？知道正確名字的人麻煩告訴我好嗎，謝謝。

這鍋的保養其實還頗麻煩的，所以一定要寫下來，要不然我很快就會把裡面付的小小張注意事項那張紙給弄丟，然後很快就會忘記如何使用這鍋子。

【第一次使用】

先泡進清水裡一小時，之後用海綿整個擦過一遍，避免殘留製造時留下的屑屑。

【使用方式】

1. 因為陶鍋是種有很多小細胞的材質，所以每次使用前要先泡在清水裡20分鐘，讓它吸滿水分再使用。

2. 我這個陶鍋只能放入烤箱使用，不能放在爐火上蒸煮。

3. 過大的溫差會破壞陶鍋，所以烤箱預熱時就要把陶鍋一起放進烤箱預熱。如果使用的是瓦斯烤箱，因為瓦斯烤箱溫度上升的比較快，所以最好分成三次慢慢調到需要的溫度。

4. 一樣因為過大的溫差會破壞陶鍋，所以陶鍋從烤箱拿出來時，絕對不能放在冰冷的金屬表面上，最好底下放木頭或是軟木塞隔熱墊或是隔熱布墊。

5. 最後一項，因為陶鍋有很多小細胞，所以絕對不能用任何清潔劑洗滌，以避免清潔劑滲入小細縫中，如果真的很髒，就用稀釋過的醋清洗即可。