魔女遊走德意志

旅遊的重點之一當然就是『吃』；在柏林的最後一晚(其實才第二個晚上)，大爺問我想吃中餐還是日本料理，我說都不要，人家我要吃道地的『布蘭登堡』料理啦！最近是德國白籚筍的盛產期，而柏林周邊與布蘭登堡州是德國土地最貧脊的區域，卻生產最棒的白蘆筍，柏林街上每家餐廳都推出各式各樣的白蘆筍料理，我怎麼可以錯過。

翻開JTB旅遊手冊，相中剛好位於博物館島附近的「Mutterhoppe-->布蘭登堡家鄉料理餐廳」，書上的地圖顯示餐廳就在尼古拉教堂前面，怎知怎麼找都找不到，按照地址尋覓後，才發現書上的地圖是錯的。

進到餐廳第一件事當然是先點飲料，大爺要了一份英文菜單給我，吼~人家我現在看德文菜單的功力已經跟看英文的差不多了啦～看著英文飲料單，為自己點了「Bitter Lemonade」，在美國的時候我常喝Lemonade，白話點就是「檸檬水」，來到德國後，我發現德國每個地方的Lemonade都不太一樣，這次前面還加了個Bitter (苦)，發揮我神農氏嘗百草的民族精神，就給它點了喝，大爺點時我沒有注意聽，只知道他點了某種當地的啤酒。

這家餐廳動作是非常慢的，等了很久後，才看到侍者悠閒的端著我們的飲料過來，把左邊那杯放在我前面的桌上，右邊那杯放在大爺前面，我心裡不禁抱怨起來，這侍者到底是用哪隻眼睛看的，覺得我會是點啤酒的那個人啊？？心不甘情不願的自己動手把飲料給換過位置，才剛離手，
大爺就大叫：你幹麻拿我的啤酒？
我：哪有，那杯是你的啊！這杯有吸管的才是我的啊！
大爺：那杯有吸管的才是我的啤酒啦！
我：你亂說，哪有人啤酒用吸管喝的啊，而且還是紫紅色的..
大爺：那你自己喝喝看...

喝了一口後的我：ㄟ，還真的是啤酒耶！喔喔喔，我想起來了，你點的是Berliner beer 對吧。

是的，柏林當地產一種叫做Beliner 的啤酒，這啤酒最常的飲用方式是混合蔓越苺汁一起喝，我喝起來的感覺是，喝的時候覺得在喝果汁，等飲料吞下肚後，口中留著的卻是啤酒味，沒喝過的人來到柏林，建議嚐嚐看~~至於好不好喝這個問題？ㄟㄟㄟ，本小姐本來就不愛喝啤酒~~~


說完飲料，來說說這家Mutterhoppe餐廳，這其實一家非常老字號的餐廳了，餐廳位於地下室，室內裝潢都是一些上了年紀的古董，可惜我沒有拍下來；我的旅遊書上寫說需要預約，根據我們的經驗，如果你是要6點~7點來這裡用餐，那真的是要預約，否則一定沒有位子，我們是約7:30才到這家餐廳，那些第一輪的客人已經吃喝的差不多了，所以開始慢慢有空位出來；此外大概是這家餐廳本來就走有點格調路線，所以點菜，上菜等速度都非常慢，我和大爺是先有心理準備一整個晚上都要耗在那，才坐下來吃的（反正逛了一天，腳已經殘廢了），對於想要享受悠閒緩慢步調夜晚的人而言，這餐廳的氛圍真的很不錯；我們點的菜有，當季的白蘆筍料理和傳統的德國豬腳「Eisbein」，其實德國豬腳有兩種，一種是這種Eisbein，令一種是皮炸的脆脆的Schweinhaxe，個人是比較喜歡吃Schweinhaxe啦！至於價格，其實還蠻便宜的，這樣一整道菜才不到10歐喔！