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目前日期文章:200907 (10)

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說到法國美食大家會想到什麼?蝸牛?鵝肝醬?還有呢??

有沒有要跟我大聲喊:

 

是的,就是 『油封鴨』。之前兩次去巴黎都沒能嚐到這道著名的法國菜,這次行前規劃美食時,就把重點放在 『油封鴨』 上。

上網搜尋後,發現最近出書的巴黎美食達人--謝忠道推薦過一家平價的小酒館 Bistro du Peintre(畫家小館)

晚餐時間循址找到這家已經有百年歷史的小酒館,因為不在觀光區內,戶外座位區坐著滿滿都是法國人,是個好開始~~

跟著侍者來到室內區就坐,拿到菜單,果然如我所料,只。有。法。文。版….還好我事前已查好油封鴨的法文名字,直接拿著寫著 Confit de Canard 幾個大字的紙給侍者。

 

不要再賣關子了,大家一定很好奇這 『油封鴨』 到底好不好吃?答案這就揭曉,那鴨肉非常滑潤順口,一點也沒有一般鴨肉給人的乾老印象,煮的非常熟透,用刀子輕輕一剝就骨肉分離,鴨皮又香又脆~~然後再加點杯法國紅酒….美味的鴨肉加上酒精…害我越吃越High…最後不能喝酒的孕婦跟說我:「Eva,你今晚很High吼?」。是咩,美食+美酒+巴黎….二十年華的夢想如今活生生在眼前,怎能不High~~

『油封鴨』 本身就很好吃了,不過更讓人驚奇的是一旁的配菜—『香煎馬鈴薯』。那馬鈴薯應該是用鴨油去煎的…超級無敵美味…應該是我這輩子到目前為止吃過最好吃的香煎馬鈴薯。連平常不吃馬鈴薯的孕婦都吃掉一大半 (阿曼達:我忘了,你是全部吃完了還是只吃了一半? )

最後的沙拉跟主菜油封鴨和超美味馬鈴薯比起來就遜色許多..不過…沙拉在這道套餐裡的角色就是爽口去去油膩,不需要搶主角的風采。

 

不要看照片裡這一盤看起來份量好像不多,對於胃口不大的女生如我,吃完鴨腿和沙拉,剩下的胃容量大概就只能再裝幾片馬鈴薯意思意思一下而已 (可是那馬鈴薯超好吃的~~吃不完好恨啊~~)

 

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住台灣的網友們,你們可以直接按X離開了,這篇對你們而言一點吸引力都沒有~~

住歐洲 (巴黎倫敦除外)的網友們,不要打我這麼晚才報這好康給你們~~我~~那個~~至少你們以後不會錯過啦~~

 

先來看殺傷力比較弱的,右邊的可頌瑪德蓮,這兩個是在在台灣非常紅,在微風廣場也有設店的 Maison Kayser 麵包店買的。他們的可頌非常神奇,第一次吃時會覺得:哇!從來沒吃過這麼美味的可頌~~然後第二次以後吃就覺得:耶~怎麼沒有記憶中美味? 真的是很神奇的可頌啊~~

 

左邊會讓大家眼睛突出來的魯鴨翅叉燒是在 『陳氏美食廣場』 買的。不要看我照片看起來很不怎樣,其實它~~超好吃啊啊啊~~~而且那一大包魯鴨翅大概有二三十隻吧,竟然只要三歐,真是太便宜啦~~比在台灣還要便宜耶,台灣一隻魯鴨翅要至少20元台幣吧,這樣一大包(半公斤)少說也要500元台票,但在巴黎竟然只要一百多台票,這種好康,有人會相信嗎??

然後是那個叉燒~~喔喔喔~~我上次只買300g吃不過癮,這次下手就重了一點,買了半公斤,約七歐。團員南南則買了半公斤的油雞,肚子很小的孕婦除了鴨翅外沒有買其他的肉類,所以後來在機場等飛機無聊,孕婦嚐了我們的油雞和叉燒後,非常非常給它悔恨,她。竟。然。只。買。了。鴨。翅。啊。。。~~來不及了~~我們要登機了~~還有南南的油雞很可怕說,我們一整個下午坐地鐵也好,在LV裡面購物也好,走到哪都可以聞到那超香的油雞味~~真是~~下次去巴黎除了叉燒和鴨翅外,我又多了一個必買目標—>『油雞』

 

最後,我要說的是,我們這次巴黎之旅的回程剛好是晚班機,以上食物全都是當日白天購買後平行輸入回德國,歐盟境內貨物可以自由流通,所以大家不用怕,這些食物都可以大大方方提上機帶回德國。那個很想也來個巴黎購物之旅的網友們,記得訂晚上回德國的班機喔~~這樣去機場前才有足夠時間去採買食物!!

 


【旅遊小錦囊】

陳氏美食廣場:地鐵站Place d’Italie 出來就看得到~~在Av. de Choisy 上。斜對面(很斜的對面) 有大家都知道的美味越南河粉 Pho 14。


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雖然我不怎麼喜歡德國,不過不容否認的是,德國真的為我這一生帶來很多新鮮事。例如之前在戴姆勒‧賓士總公司實習,和接下來即將與全球最知名的餐具品牌 WMF 合作寫碩士論文,這些事情如果我沒來德國是永遠也不可能發生的啊~~

 

倫敦行的前一天我非常忙碌,因為中午與WMF有約。坐火車來到座落於史瓦本山脈裡的小鎮。

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這個WMF 全球總部所在地的小鎮叫做「Geislingen (Steige)」。

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沿著火車站前方的下坡路「Park 路」走不到三分鐘就可以看到位於盡頭的WMF全球總部大門

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廠區裡我就不敢照相了,其實也沒什麼好照的,就是工廠咩~~

 

順利地談完我的碩士論文後,既然都已經大老遠跑來了,當然要來去參觀一下大家最關心的工廠直營的「WMF Outlet」。

Outlet 的位置剛好是在廠區的另一邊,所以從大門口要從上面照片的左邊沿著圍牆繞到後方去。

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大家很羨慕的貴婦巴黎血拼美食團平安回來囉~~

首先登場的單元當然就是大家最期待的—> 敗家品!!

只是我是三枚團員中財力最弱的一個,團員南小姐光一個包就抵我這次整趟機票旅館吃喝血拼所有費用,戰鬥力超強~~這裡就只有放我的戰利品了,其他的就看兩位主人願不願意放上網路讓大家欣賞。

 

好啦,廢話不多說,來看我的成果。其實也不多,就是三樣配件。最上面那張照片裡可看出其中一樣就是俗稱高級買菜袋,法國女人每個人都至少有一只,顏色超多變化的 「Longchamp 購物包」

 

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戰利品現出原形啦~分別為 「Longchamp 皮夾」「Longchamp 購物包」「Gucci 太陽眼鏡」

 

今天先來「Longchamp 皮夾」開箱文。

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大家都知道我最愛的Coach錢包之前在倫敦被扒了,所以這次巴黎任務之一就是找個Coach錢包的替代品,倉促間當然很難找到100%完美如我想要的皮夾。

就皮夾而言,我是喜歡那種吸鐵式扣環的,然而從拉法葉裡所有我不認識的法國品牌到LV通通找過後,真是神奇,巴黎所有皮夾都是這種紐扣式的,這是…現在流行紐扣式的皮夾嗎?還是歐洲品牌都一直還停在紐扣式皮夾啊???我想要吸鐵式的皮夾啦~~

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今天有事跑去Stuttgart 市區一趟,辦完事後剛好有時間,又剛好會經過「龍發行」,就去轉了一下,又發現好多新的台灣貨。所以插播一下這篇文章,巴黎血拼美食報導我會快快寫的~~

 

因為家裡台灣食物存貨還有不少,所以今天採買的重點就放在前兩次沒有的新品 (按這裡看Part 1, 按這裡看Part 2) 。

 

從左到右是: Part 2 中有出現過的永和豆漿、花蓮名產綜合麻糬一包 (內有:紅豆、紫米、黑糖、花生等口味)、沖繩黑糖梅(我也不知這是啥東西,是台灣貨我就買了)、乾的豆乾沙茶豆乾綠茶麻糬(還有紅豆、芋頭、芝麻口味,不過我只愛綠茶口味,所以只買這一包)、鳳梨酥方塊酥

 

然後報告一下:龍發行有再進一批公賣局的稻香料理米酒,有需要的人可以去搶了!

 

最後來複習一下龍發行最近有的台灣貨:

Stuttgart 亞超買物:好多台灣貨啊~~

Stuttgart 亞超買物:好多台灣貨 2

 

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補充一下。綠茶麻糬不只外面的皮是綠茶口味,連裡面都是包綠茶餡說,雖然它還不到非常美味的程度但在德國能吃到綠茶產品真是一整個幸福啊~~~而且它不會很甜,非常合我口味。


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好像是搬出大爺爸媽家後,我們就慢慢養成晚上會在家裡喝紅白酒看電影的習慣。光喝酒太無聊當然要來點下酒菜,今天就來介紹我們家的下酒菜給大家。

 

看到上面那張照片我想大家都應該已經明白了吧~~沒錯,我家最愛的下酒菜就是肥死人不償命的 「起司+葡萄」,清爽的葡萄剛好中和掉起司的濃厚,加上葡萄酒本來就是葡萄做的,所以這兩個搭在一起超級適合做成在家喝紅白酒的下酒菜啊~~對於懶人我這個下酒菜還有一項優點,那就是-->非常簡單。只要葡萄洗一洗,起司切小塊,不用三分鐘就OK,有沒有很方便…

 

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然後大家有沒有發現我最上面那盤起司裡有一圈黃綠色的沾醬?有時候啊,家裡剛好沒有葡萄,或是像現在還不到葡萄產季買不到好葡萄時,我們就會用這個沾醬搭配起司做成下酒菜,這個沾醬是某次超市有試吃活動時被我發現的,一試吃就被嚇到了,竟然有。這。種。東。西。馬上抱一罐去結帳,沒錯,這東西就是左邊這個:「Feigen Senf 無花果芥茉醬」。這就是今天我要大大推薦給大家的食物;這東西啊,跟我們印象中的芥茉醬完全不一樣,它基本上是甜的然後帶一點點芥茉的嗆味,搭配起司竟是不可思議的超啊~~真的,推薦大家去試一下,沒吃過人的完全無法想像這兩個東西會那麼合啊~~~

 

這個無花果芥茉醬德國一般超市就買得到,印象中我這一小罐90ml要四歐多,不過一罐可以吃非常非常久,所以其實算是非常便宜。最後再次推薦給大家,一定要去試試這個無花果芥茉醬,讓人驚奇的口味,最後再次用力推我家最愛的下酒菜:「起司+無花果芥茉醬」


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這一篇好難寫啊!標題很早就想好了,可是內容要從那裡開始下筆就不是那麼容易了。

 

早在剛訂好去倫敦的機票時,我就跟大爺說:Oh Ya!我要去看音樂劇~~終於又可以看有英文歌詞的音樂劇了~~(註一)

到了倫敦,歌劇魅影和悲慘世界我年少時就在紐約看過了(註二),想看看新的音樂劇,就選了現在最熱門的「Wicked 」

 

先從一流的演員開始說好了。倫敦,世界兩大音樂劇重鎮之一,齊聚了全球最優秀的表演者,卡司之硬只有百老匯的班底可以與之抗衡,所以沒話說,絕對是第一流的水準。

只是看完 Wicked 就會更加佩服安德魯洛伊韋伯的才華,上帝到底給了韋伯什麼樣的天份讓他可以創作出齣齣都有美麗動聽音樂的音樂劇啊!「Wicked 」的音樂當然不會太差,可是就缺了一首如「Memory 之於貓」,「Angel of the Music 之於歌劇魅影」那樣能讓人一聽到就想起那部音樂劇的代表曲子。

 

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(開場前我照的舞台照,很糊我知道,sorry~)

 

一進入Apollo Victoria 劇院,第一個念頭是:這劇院好小啊!這小是指整個劇院,而不是指舞台座位區的表演廳,當年百老匯的貓劇表演廳比這倫敦的「Wicked 」 更小。因為劇院小,所以開場前與中場休息時間大家習慣待的吧台休息區就非常非常小,我們所處的二樓休息區大概只有5步的寬度吧,中場休息時我們只好下樓去,但一樓其實也很小,多走幾步就走出劇院啦~既然如此我想乾脆先回座位休息,沒想到竟然沒有查票員?意思是中場以後沒有票的人也可以隨意進到劇院了?除此之外劇場的管理也有問題,我們的位子剛好前面有個出入口,第一幕都已經開演了五分鐘,還有許多工作人員進進出出,這麼打擾觀眾看戲的,不要說音樂劇了,我連看電影都沒遇過。

 

最後要來說說”三流的觀眾”了。我們去看「Wicked 」的這天,剛好遇到倫敦有史以來頭一遭的熱浪,所有的觀眾都是在外面玩樂了一整天被太陽曬到整身臭哄哄的觀光客,這讓習慣在Stuttgart的超大豪華劇院看音樂劇的大爺很不習慣,在Stuttgart 看音樂劇的都是本地人,大家都是花一整天精心打扮的美美的去看音樂劇,德國女生甚至會穿拖地長禮服,超有那種要參與一場盛會的Fu~~反觀在倫敦,well…是說我們自己也是隨便穿,也是玩了一天臭哄哄的進劇院,只是當年在紐約也是夏季也都是觀光客,卻沒有這次這種糟糕的感覺,是我年紀大了要求也就高了嗎?

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我們貴婦團終於要成行囉~~這次招到團員兩名。底下是這次的行程表,時間當然只是參考用的,行程也是弄出來讓自己有個底怎麼樣走比較順。

行程內容只有兩大重點:逛街

 

排完行程我才發現,這次的行程完全是一個:從奢入簡啊!第一天全是最昂貴的精品區,第二天是Outlet,到第三天淪落到跳蚤市場。這是...已經預見我們第一天就會..敗得....

 

Day 1:

13:00 抵達旅館Check-in

13:00~14:00 撘1號線到Franklin O Rooseverlt站

14:00~15:00 在 Leon 香榭里射(63 AV DES Champs Elysées)分店享用淡菜午餐

15:00~16:30 逛蒙田大道的精品店

16:30~17:00 從Alma Marceau站搭9號線到Havre Caumartiny站

17:00~19:30 逛春天百貨(先去頂樓咖啡廳吃午晚茶且眺看巴黎市區)

19:30~21:00 逛拉法葉

21:00~22:00  珍珠茶館享用台灣味晚餐+珍珠奶茶

 

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在大爺訂完機票飯店,我開始規劃倫敦行程時赫然發現:我們到倫敦的時間剛好就是溫布敦網球公開賽賽期!!

所謂擇期不如撞日,馬上上網搜尋如何購買溫布敦的門票:

 

方法一:抽抽樂

『溫布敦賽事』絕大部分的票都是透過此抽籤方式售出,但這抽籤法大約在賽期前半年就結束了,我們當然來不及恭逢。所以計畫明年去看溫布敦球賽的人,你們現在可以開始準備了,這個抽抽樂很麻煩喔~~要先寫信去跟主辦單位要報名表,然後等收到郵寄到台灣的報名表,填好報名表再寄回給主辦單位抽獎,這樣一來一回是很花時間的,提醒大家要即早準備。

 

方法二:向大會授權的網球俱樂部購票

大會有配票給一些網球聯盟,而這些聯盟會把票賣給它的會員。不知台灣有沒有官方網球協會,就算有應該也不在這個配票的聯盟名單內吧(我猜)~~所以,這條管道大家基本上可以放棄了!

 

方法三:大家來排隊

『溫布敦網球賽』大概是歐洲所有重要的運動賽事中,唯一會保留一些門票在比賽當天發售的賽事。想要買這種當日票就是比賽當天去排隊,而這管道也是我們唯一能買到門票的方法(註一)

 

2009年6月29日星期一,『溫布敦賽事』第二週,倫敦史上第一次的熱浪侵襲~~我和大爺兩個拖拖拉拉到了將近十點才坐著地鐵來到了賽場的「Southfields 站」。一出地鐵馬上感受到:是的!我已經在溫布敦啦~~看看這個地鐵月台,仿冒綠色草坪的地板、 背後加長溫布敦看板、 綠色的椅墊加上綠色遮陽傘,都告訴我們:是的!這裡是溫布敦!

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我們從倫敦回來啦~~好狗運的我們遇到很多歷史的第一次:

 

自從英國給台灣觀光免簽政策後,我,應該是第一個從Karslruhe-Baden 機場去英國的台灣人,在機場櫃檯檢驗簽證時讓我等超超超級久的,因為他們手上那張紙寫的是:只有 Bio 的台灣護照去英國才免簽,搞了超過半小時他們才確定是所有型態的台灣護照都免簽…才肯放我上飛機...

 

到英國第一天的晚上就碰到麥克傑克遜過世,所以之後幾天經常會遇上歌迷懷念他的場面。像底下這張是第二天歌迷發起在市中心的廣場紀念麥可的活動,剛開始只是放他的音樂跳舞,後來就有拿著白蠟燭跳舞。

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過兩天再經過同一個廣場,廣場邊希臘式建築的國家藝廊的牆面被畫滿紀念麥可的塗鴉。我很好奇的是,不知倫敦市政府可以忍受這些塗鴉多久?

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市中心某家很大的唱片行外面也是貼滿紀念麥可的照片。

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過兩天再經過時不只牆面豐富許多.還多了簽名布條。

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天氣。不但沒有陰雨綿綿(6天裡只有兩場短暫的午後雷陣雨),還碰上倫敦史上頭一遭的熱浪。浪。浪。浪~~其實也不過就是33度而已,對我們而言真的只是Piece of a cake,但倫敦當局似乎把它當作啥重大危機,不但前一天就新聞報紙猛報,熱浪來襲當天連地鐵裡也是每兩分鐘就廣播一次提醒大家熱浪是很危險的~~是說,有要這麼誇張嗎~~ (照片說明:儘管熱浪襲擊,大家還是不肯放棄溫布敦網球賽的門票。第一次看到超愛曬太陽的白人竟然學起我們亞洲人在大太陽底下撐傘。)

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